EDITION LIMITEE AUTOUR DU CAVIAR 

Pour ses 20 ans, Sushi Shop vous émerveille avec une nouvelle box d’exception Autour du Caviar.

En édition très limitée, cette nouvelle box unique et raffinée accompagnée d’une boîte de caviar offerte, explorera les associations gustatives des sushi et du caviar. Les nouvelles créations, sublimées par les arômes subtils et délicats du caviar, feront de votre dégustation un moment inoubliable.

Pour nos 20 ans, nos sushi s’habillent d’un caviar d’exception. 

Pour cette nouvelle édition limitée, Sushi Shop revêt les couleurs acidulées emblématiques de la marque Sturia et vous offre une boîte de 10g du caviar Haute Couture Sturia Oscietra.

 

1 BOITE DE 10g DE CAVIAR OSCIETRA

2 HOKKAIDO TULIP

2 MANGO & CRAB GUNKAN

6 RUSSIAN CALIFORNIA

1 SPICY TUNA TARTARE

2 SUSHI SAUMON

2 SUSHI SAUMON TERIYAKI

6 MAKI SALMON ROLL

6 SPRING CREVETTE

6 CALIFORNIA THON CUIT AVOCAT

55€ – 32 pièces / 1 TARTARE DE THON POUR DEUX / 1 BOITE DE CAVIAR OFFERTE

 

HOKKAIDO TULIP

Un sushi tout en finesse où les notes iodées du wakamé s’associent avec douceur au fromage frais, le tout relevé de poivre noir.

Wakamé, fromage frais, navet, oignon rouge, oeufs de saumon, poivre noir. 

A la carte : 2,50€ – 1 pièce

 

RUSSIAN CALIFORNIA 

Ce roll associe les saveurs du saumon à la betterave et au basilic. Cette alliance surprenante de fraîcheur et d’onctuosité vous fera succomber.

Fromage frais, betterave, tartare de saumon frais, basilic, pignons de pin.

A la carte: 6,50€ – 6 pièces

 

MANGO & CRAB GUNKAN 

Un sushi aux inspirations thaïlandaises, associant carotte, mangue, concombre, coriandre et chair de crabe pour une explosion de saveurs.

Chair de crabe, mangue, carotte, ciboulette, concombre, oignon rouge, coriandre, sauce nuoc mam, sauce mayonnaise ponzu, jus de citron vert.

A la carte : 2,90€ – 1 pièce

 

SPICY TUNA TARTARE 

Découvrez ce tartare de thon fondant et épicé qui réveillera vos papilles !

Thon, mayonnaise wasabi, oignon rouge, avocat 

A la carte : 14,90€ – 1 pièce

 

QUI EST STURIA ? 

La maison de caviar Sturia a été créée il y a 20 ans près de Bordeaux, en Aquitaine. Elle est reconnue pour son caviar français de qualité et son savoir-faire artisanal.

Les esturgeons Sturia sont élevés en Aquitaine, le caviar sélectionné à la main et affiné sur-place, suivant la plus pure tradition : les grains sont délicatement tamisés à la main, lavés à l’eau claire, mélangés à du sel, puis mis en boîtes, tout simplement.

Le respect de l’équilibre écologique et des plus hauts standards de qualité assurent au caviar Sturia une perfection constante et irréprochable et la pleine expression des saveurs noisetées, équilibrées du caviar.

Savoureux, raffiné et élaboré selon un véritable savoir-faire, le caviar Sturia est une référence auprès de grands chefs étoilés et d’épiceries fines.

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