LA SÉRIOLE LALANDI, UN POISSON D’EXCEPTION À DÉCOUVRIR

Considéré par les maîtres sushi japonais comme le poisson par excellence du sushi, le Yellowtail arrive en 2019 chez Sushi Shop.

Ingrédient prisé des chefs étoilés pour sa chair ferme et délicate et son goût doux et frais, découvrez ce poisson raffiné avec nos nouvelles recettes : au naturel avec quelques grains de riz vinaigré ou plus travaillé comme proposé par le chef Mauro Colagreco dans une version safranée.

DÉCOUVREZ NOS CRÉATIONS YELLOWTAIL

 

Sushi Yellowtail
Sériole Lalandi, riz
1 pièce – 2,90€

 

Maki Yellowtail Ponzu
Sériole lalandi, Coriandre, Piment vert, Sauce Ponzu
6 pièces – 6,90€

 

Sashimi Yellowtail
Sériole lalandi, Coriandre, Piment vert, Sauce Ponzu
12 pièces – 16,90€

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